Ballı Un Helvasına Ne Dersiniz

Biliyoruz ki tüm tatlılar şeker ile yapılıyor. Gelin daha sağlıklı olan ve içerdiği yararlı bileşenlerle balı, tatlımızın içine dahil edelim.

Bu sayede hem farklı bir tat deneyeceksiniz hem de balın verdiği enerji ile daha iyi hissedeceksiniz. İyi günde kötü günde akla ilk gelen tatlılardan olan un helvası içiçn tarifimiz şöyle:

Ballı un helvası yapımında gerekli olan malzemeler

2,5-3 su bardağı değirmen unu

Yarım paket margarin

75 gram tereyağı (isteğe bağlı olarak tuzlu veya tuzsuz)

2 su bardağı kavrulmuş fındık

1 su bardağı süzme bal

Ballı un helvası yapılışı

Ocağa tenceremizi koyup hazırlamış olduğumuz yağları eritelim.Yağlar eridikten sonra değirmen unumuzu ekleyip iyice kavuralım,

un kokusu gidinceye kadar kavurduktan sonra dişimize gelecek şekilde kırmış olduğumuz kavrulmuş fındıklarımızı ilave edelim ve bir müddet daha kavuralım.

Tenceremizin altını kapatıp sıcaklığı biraz geçtikten sonra süzme balımızı tencereye dökelim ve balla birlikte karışım sağlanana kadar karıştıralım.

Yaptığımız karışımı herhangi bir kaba alalım ve kaşıkla düzenlemesini yapalım. Artık ballı un helvamız hazır olduğuna göre servis yapmaya başlayabiliriz.